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管式杀菌成套设备 管式杀菌成套设备是专用于杀菌豆奶、保鲜奶等奶类流体物料，该设备也称超高温巴氏杀菌机。它的杀菌温度在120℃--125℃左右，隶属非无菌状态范畴，细菌己基本杀灭。可洁净灌装，能在‘79C冷藏条件下保存7--30天。是深受欢迎的杀菌设备，并在各个领域得到广泛应用。
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一、管式杀菌成套设备加热方式
管式杀菌机的热能供应有电能、蒸汽和热水三种方式任选。热回收能力达到93%，是高节能的产品，总维护、保养、维修费用低。
二、管式杀菌成套设备流程
管式灭菌机设计为高精度的产品、水的温差控制。产品从平衡罐泵入，预热到均质温度，再预热到90--95℃进行乳蛋白质的稳定，然后超高温灭菌，ZUI后冷却到灌装温度。系统用热水预杀菌是在循环回路中，节省能源。管子的直径、形状〔平直或波纹的〕和管束的选择由产品的需要决定。每组换热器只需4个圆形垫圈(仅在介质端)，每年只需检查一次。可以选择热灌装，如90℃。
