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煤气横轴卧式搅拌锅 煤气横轴卧式搅拌锅技术性能良好，操作简单方便， 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。 ◆ 横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
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一、横轴卧式搅拌夹层锅用途
横轴卧式搅拌夹层锅 主要用于豆沙、豆馅、果蓉、果酱、调味食品、水产品、蔬菜、汤类等食品加工及中药等高粘度物料煮制、搅拌加热及浓缩等。
二、煤气横轴卧式搅拌锅特点
1、技术性能良好，操作简单方便，可广泛应用于多种物料（如豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类）的搅拌加热；
2、物料加热均匀，效率高节约能源；
3、温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度；
4、使用安全、操作方便、应用广泛；
5、真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。
三、横轴卧式搅拌夹层锅分类
1、按结构性质角度分类：半自动横轴卧式搅拌夹层锅 、全自动横轴卧式搅拌夹层锅。
四、横轴卧式搅拌夹层锅材质
横轴卧式搅拌夹层锅所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。
