液化气夹层锅
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液化气夹层锅
 
可倾式液化气夹层锅 解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题,液化气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造,有可倾式液化气夹层锅和固定式(立式)液化气夹层锅两种。
目 录
一、液化气夹层锅用途
二、液化气夹层锅结构
三、液化气夹层锅产品及性能参数
一、液化气夹层锅用途

可倾式液化气夹层锅本产品以液化汽、管道煤汽为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。煤气保温锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。

可倾式液化气保温锅可倾式液化气夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安 全阀、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。

二、液化气夹层锅结构

1、总体结构:

可倾式主要由锅体、燃气机、电控箱和可倾架 、搅拌机等组成。

2、带搅拌式由锅体、燃气机、电控箱及支脚组 成。

3、立式燃气夹层锅由锅体、燃气机、电控箱等 组成。

4、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时, 两端的进油管和出油管不许随锅转动。

5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加 入导热油4/5满为止。

6、溢流口不允许装阀门。

7、放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体 倾斜,使物料从出料口放出。

三、液化气夹层锅产品及性能参数

注: 特殊要求根据用户要求意见协商确定。

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