老化缸
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老化缸
 
老化缸 老化缸冷热缸(又名老化缸)可作清毒缸、混料缸、暂存罐、配料罐等,冷热缸属于不锈钢容器设备中的一种。具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,冷热缸 广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备,冷热缸特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线中的必需设备
目 录
一、老化缸 用途
二、老化缸 分类
三、老化缸 结构及功能
四、老化缸 技术参数
五、不锈钢老化缸 操作使用
一、老化缸 用途

老化缸广泛用于饮料、果酒、牛奶、食品、乳品、调味品、油脂、颜料等行业的物料加热、搅拌、调配、冷却、保温。

二、老化缸 分类

1、按加热形式分为:蒸汽冷热缸,电加热冷热缸

2、按物料进出方式分为:敞开式冷热缸,封闭式冷热缸

3、按结构形式分为:上开盖下斜底冷热缸、上下锥形封头冷热缸;上下封头冷热缸;

三、老化缸 结构及功能

冷热缸由内胆,夹套,保温层,外包皮,减速器,搅拌浆,温度计等组成,具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点。

内胆:采用不锈钢板304材料制成,表面抛光。

中层夹套:采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成,加强圈螺旋式装置,冷水从下到上(无压力),达到升和降温的目的。

保温组:由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用聚氨脂或岩棉保持与外界的温度,达到保温的效果。

减速器:摆线针轮行星减速器,固定在横梁中的托架上,减速器轮出轴与搅拌桨联接,采用活套联接,便于拆装与清洗。

温度计:规格0℃~100℃,安装横梁上,直伸低介质位置,使液料用到低位置也能指示出温度,达到杀菌及老化目的。

冷热缸常规型结构示意图!

四、老化缸 技术参数

温馨提示

1、图表中的冷热缸图表中的公称容积、尺寸等参数为标准配置,如客户另有要求,请提出。

2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

3、冷热缸选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

五、老化缸 操作使用

1、说明:科劳牌冷热缸使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。

2、加热方法:加热时必须关闭冷凝进管阀门,放尽夹套内的剩余冷凝,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。

3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷凝阀门,使冷凝从夹套通过,降低缸内物料的温度。

4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。

5、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90℃)以上,保持2~3分钟的消毒处理。

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