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巴氏奶杀菌机 广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果 汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色 的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、 小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中 小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
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一、巴氏奶杀菌机分类
2）按加热形式：蒸汽加热巴氏杀菌机，电加热巴氏杀菌机
二、巴氏奶杀菌机参数
1)单罐投料量10L-1000L，可多罐组合使用（容积可定制）；
2)温度控制±1℃：温度按需自动控制和调节杀菌温度；
3)杀菌时间：可根据需要设定杀菌时间；
4)循环动力：卫生级离心泵循环换热；
5)定时系统：杀菌定时；
6)杀菌工作状态：全封闭杀菌；
7)设备材质：罐体为SUS304/316L不锈钢。
三、巴氏奶杀菌机特点
1)巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件；
2)卫生级泵循环；
3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏杀菌加热有两种形式：蒸汽加热和电加热供选择；
4)三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；
5)外接冰水和自来水以供产品冷却，自下而上进冷却水；
6)上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐，两个罐杀菌，也可作冷却用，可实行连续生产；
7)具有杀菌效果佳，噪音小，速度可调经久耐用，温度自动控制和调节，操作简单方便；
8)巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环，也可左右罐互相循环，循环后的乳品口感更滑；
9）乳品进料可通过皮管连接卫生泵进料，也可通过物料桶启运卫生泵进料；
10）有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。
