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巴氏鲜奶杀菌罐 广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果 汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色 的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、 小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中 小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
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一、巴氏鲜奶杀菌罐分类
2）按加热形式：蒸汽加热巴氏杀菌机，电加热巴氏杀菌机
二、巴氏鲜奶杀菌罐优点
1）巴氏杀菌机：低温杀菌。更大限度保持了产品的原汁原味；
2）豆腐，乳酸制品发酵快，容易坏，使用亚酸过量对人体的危害大，用巴氏 杀菌可速度快，效率高，又增加产品保质期。
3）设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件；
4）卫生级泵循环；
5）加热形式：蒸汽或电加热；
6）三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；
7）外接冰水和自来水以供产品冷却；
8）上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，可实行连续生产；
9）具有杀菌效果佳，噪音小，速度可调经久耐用，温度自动控制和调节，操作简单方便；
10）有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品；
11）可根据客户具体要求进行定制设计制造.
