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电加热蒸煮罐 电加热蒸煮罐采用不锈钢 SUS304制作,表面抛光。符合食品卫生清洗要求，是高品质调味品和饮料的理想设备。 该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。
电加热蒸煮罐广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 |
一、电加热蒸煮罐分类
1、按加热方式分为：电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐
2、按结构形式分为：立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐
3、按应用范围分为：中药蒸煮锅、肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅
二、电加热蒸煮罐特性
电加热蒸煮罐以电加热为热源，设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制；属于全封闭式无泄漏搅拌设备，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便。
三、电加热蒸煮罐结构特性
全封闭式无泄漏搅拌设备，电加热蒸煮罐主要由锅体和支架或可倾架，法兰盖、提升装置组成；锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热(电加热)，上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，内可按要求配置蒸煮蓝。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
