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立式夾層鍋1000L其泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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立式夾層鍋1000L 廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1、在糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫可調控）。
2、在飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫瞬時殺菌機組成化糖係統。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
3、在蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
4、醬製品中的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。
5、在糖果中的應用：用於砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加熱調配、保溫、冷卻工藝。
夾層鍋應用範圍實例展示
立式夾層鍋1000L以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控製，立式夾層鍋1000L更適合於液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業。
按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不鏽鋼材料製造。
1、產品型號:KL-JCG1000
2、立式夾層鍋1000L出料方式：底部中間出料，出料口Ø38㎜-76Ø㎜（具體按工藝而定）；
3、接口方式：快裝接口或螺紋接口；
4、電機功率：1.1Kw-3Kw（根據客戶要求配置）
5、攪拌轉速：36r/min、變頻調速、無級變速；攪拌槳形式：錨式（可按客戶工藝要求定製）
1、熱效率高
蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控製。
2、安全方便
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不鏽鋼製造，配有壓力表、安全閥或電控箱。
3、符合衛生要求並且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。
立式夾層鍋1000L主要由鍋體、攪拌裝置、支撐架組成，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱：
注：上麵的夾層鍋結構示意圖屬於常規型示意圖，如想了解更多，可聯係我們！
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