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煤氣橫軸臥式攪拌鍋 煤氣橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好，操作簡單方便， 使用於高粘度食品物料預煮、配製，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控製攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、複位。 ◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱係統，便於控製熱源，清潔衛生，維修簡單方便，操作安全。
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一、橫軸臥式攪拌夾層鍋用途
橫軸臥式攪拌夾層鍋 主要用於豆沙、豆餡、果蓉、果醬、調味食品、水產品、蔬菜、湯類等食品加工及中藥等高粘度物料煮製、攪拌加熱及濃縮等。
二、煤氣橫軸臥式攪拌鍋特點
1、技術性能良好，操作簡單方便，可廣泛應用於多種物料（如豆餡、調味食品、水產品、蔬菜、果醬、湯類）的攪拌加熱；
2、物料加熱均勻，效率高節約能源；
3、溫度自動控製，並且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度；
4、使用安全、操作方便、應用廣泛；
5、真空炒製可降低炒製溫度，特別適用於熱敏感原料的炒製，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。
三、橫軸臥式攪拌夾層鍋分類
1、按結構性質角度分類：半自動橫軸臥式攪拌夾層鍋 、全自動橫軸臥式攪拌夾層鍋。
四、橫軸臥式攪拌夾層鍋材質
橫軸臥式攪拌夾層鍋所有部件（包括缸體）均采用304不鏽鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便於清洗和更換。
