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電加熱夾層鍋（自動恒溫控製）又名導熱油夾層鍋，電加熱夾層鍋結構上可分為：可傾式或立式（帶龍門架），其中也可根據客戶的需求配備攪拌電機。科勞企業生產的電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不鏽鋼製造（或316L材質），電加熱夾層鍋配有自動恒溫電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便。
電加熱夾層鍋適用於沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋克服了沒有蒸汽設施場所的限製，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)。 |
【特性】電加熱夾層鍋 主要有鍋體、攪拌裝置、傾翻裝置、加熱管、機架、自動溫恒控製裝置等部分組成。電加熱夾層鍋主要用於食品、製藥、化工等行業對料液的煎煮和濃縮，可傾式夾層鍋與物料接觸部分為不鏽鋼SUS304（或316L），具有較好的耐腐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求。
電加熱夾層鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不鏽鋼製造，配電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用於沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋適用於沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)
1、圖表中夾層鍋的電機功率、加熱功率為標準配置，如用戶另有要求，請提出；
2、夾層鍋工作壓力≤0.9Mpa，如客戶特殊要求可按要求定做；
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質，工作溫度以及特殊要求等。
【總體結構】：
1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和傾倒裝置、攪拌機等組成（圖二）。
2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及傾倒裝置組成（圖二）。
3、可傾式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱、支腳等組成（圖一）。
4、鍋體材質大致分兩種：①內鍋體不鏽鋼(SUS304或316L不鏽鋼)，夾套、支架304不鏽鋼或碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼(SUS304或316L不鏽鋼)。
5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
1、支腳 2、夾套 3、內膽 4、加熱管 5、攪拌軸 6、電機
7、攪拌漿 8、蓋子 9、電控箱 10、蝸輪機構 11、傾倒嘴 b、溢流口 C、排汙口 d、加油口
注：上麵的夾層鍋結構示意圖都屬於常規型示意圖，如有特殊要求請提出
夾層鍋可用於炒菜、煮粥、煮筍幹、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮麵、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、鹵製品（比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐幹、肉製品等）、果醬（如：豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等）、製酒等食品行業以及製藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業。
