全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應於對不同種類產品的殺菌。    

    全自動殺菌鍋具有殺菌溫度均勻、無死角等特點，正因為這些特點才達到了我們預期的殺菌效果。下麵給大家介紹下全自動殺菌鍋的優點：全自動殺菌鍋優勢通常有如下幾點：

    1）轉換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，準確的反壓控製：注水、加熱、保溫、冷卻、排水等整個過程全部由PLC控製，保證了鍋內每個點都熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。

    2）升溫速度快，殺菌時間短，全自動殺菌鍋采用雙罐熱水循環時，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。

    3）殺菌精度高，全自動殺菌鍋采用先進的技術及先進的電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控製，鍋內精度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

    4）多種記錄方式：自動溫度、壓力記錄，CIP清洗係統若有必要可配備打印機記錄或記錄儀。

    殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰殺菌，使產品所受的熱量降到很低，使每種產品都在合理的條件下進行殺菌。

    以上是全自動殺菌鍋的優點！殺菌鍋大小以及殺菌方式（全自動、半自動、手動、熱水循環、水浴式等）都可根據用戶要求訂做，有規定的壓力容器證書，歡迎您前來選購我們的產品。