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單罐鮮奶巴氏殺菌機巴氏殺菌機 廣泛用於鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果 汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色 的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品製作。是各大學院校、奶吧、 小型巴氏奶生產廠商的理想設備。可根據需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中 小型乳品生產單位的小批量多品種使用。
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一、單罐巴氏鮮奶殺菌機分類
2)按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機,電加熱巴氏殺菌機
二、單罐巴氏鮮奶殺菌機參數
1)罐投料量20L-1000L,可多罐組合使用(容積可定製);
2)溫度控製±1℃:溫度按需自動控製和調節殺菌溫度;
3)殺菌時間:可根據需要設定殺菌時間;
4)循環動力:衛生級離心泵循環換熱;
5)定時係統:殺菌定時;
6)殺菌工作狀態:全封閉殺菌;
7)設備材質:罐體為SUS304/316L不鏽鋼。
三、單罐鮮奶巴氏殺菌機特點
1)巴氏殺菌機所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不鏽鋼製造,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠製成,產品管件連接采用衛生管接件;
2)衛生級泵循環;
3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏殺菌加熱有兩種形式:蒸汽加熱和電加熱供選擇;
4)三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;
5)外接冰水和自來水以供產品冷卻,自下而上進冷卻水;
6)上海科勞牌巴氏殺菌機配有兩個罐,兩個罐殺菌,也可作冷卻用,可實行連續生產;
7)具有殺菌效果佳,噪音小,速度可調經久耐用,溫度自動控製和調節,操作簡單方便;
8)巴氏殺菌機可通過衛生泵自下而上單罐循環,也可左右罐互相循環,循環後的乳品口感更滑;
9)乳品進料可通過皮管連接衛生泵進料,也可通過物料桶啟運衛生泵進料;
10)有部件置於不鏽鋼機架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧後進行巴氏殺菌,殺菌完畢後既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱裏保存,當天銷售不完的牛奶可現場製作酸奶,冰激淩,奶昔等產品。